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Shitake

El precio original era: $ 29.900.El precio actual es: $ 25.900.

El Shitake (Lentinula edodes) es un hongo comestible originario de Asia, conocido por su sabor umami y sus beneficios para la salud. Además de ser un ingrediente popular en la cocina, posee propiedades medicinales como fortalecer el sistema inmunológico, reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular, gracias a sus compuestos bioactivos y antioxidantes.
Beneficios: Propiedades inmunomoduladores que fortalecen el sistema inmune. Es rico en antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol, lo que beneficia la salud cardiovascular.
Cápsulas por envase: 30.
Cantidad por cápsula: 200 mg.

Descripción

El hongo Shitake (Lentinula edodes) es una especie de hongo comestible originaria de Asia, conocida tanto por su valor culinario como por sus beneficios medicinales. Es uno de los hongos más cultivados en el mundo debido a su sabor terroso y umami distintivo, que lo convierte en un ingrediente clave en muchas cocinas, especialmente en la asiática.

Además de su popularidad en la gastronomía, el shiitake es altamente valorado en la medicina tradicional por sus propiedades inmunoestimulantes, antivirales y antiinflamatorias. Contiene compuestos bioactivos como la lentinina y los beta-glucanos, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular. También se ha estudiado su potencial para combatir infecciones y sus posibles efectos anticancerígenos.

Este hongo es rico en vitaminas del complejo B, minerales como zinc y selenio, y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento nutritivo con múltiples beneficios para la salud.

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